Açıklama

Eski Mihaliç Peyniri;

• Mihaliç Peyniri adını Bursa Karacebey ilçesinin eski adından almaktadır.
• Mihaliç peyniri halk tarafından mıhaliç, mağlıç veya kelle peyniri olarak da bilinmektedir.
• Karacabey haricinde Balıkesir’in birçok bölgesinde de yapılır.
• Eski mihaliç peyniri taze mihaliçe oranla daha tuzludur.
• Doğal Şirden Peynir Mayası kullanılarak inek sütünden üretilmiştir.